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SIEMBRA LA BOMBA!!!



El amaranto era considerada una planta y cereal sagrado, alimento de guerrerxs. La llegada de los españoles a estas tierras casi logran exterminarla. Ahora crece por todos lados e invade campos.

Entre sus grandes propiedades nutritivas están:

– Ser una de las fuentes más importante de proteínas, ya que supera a la mayoría de los cereales.
– Ser fuente de minerales y vitaminas naturales: A, B, C, B1, B2, B3.
– Ser fuente de ácido fólico, tan necesario en mujeres embarazadas.
– Ser fuente de niacina, calcio, hierro y fósforo.
– Contiene aminoácidos como la lisina.

Entre los efectos medicinales, se le atribuyen:

– Control de la diarrea.
– Prevención del cáncer de colon.
– Previene y ayuda en el control de la osteoporosis, diabetes mellitus, obesidad, hipertensión arterial, estreñimiento y diverticulosis, insuficiencia renal crónica, insuficiencia hepática, encefalopatía hepática, enfermedad celíaca y se recomienda en la dieta para personas autistas.
– También es recomendable para enfermos con problemas bucodentomaxilares, geriátricos, de desnutrición y oncológicos.
– Se recomienda como parte de las dietas hiperenergéticas e hiperproteícas y en las hipocolesterolemiante.
– Por su contenido energético también es beneficioso para pacientes con requerimientos calóricos elevados.

PARA HACER LAS BOMBAS:

1/4 de tierra
3/4 de arcilla o tierra arcillosa
semillas de amaranto
agua!

Limpiar la tierra de ramitas, etc.
Agregar las semillas
Amasar hasta que quede consistente
Preparar las bombas o bolitas
Arrojarlas a los campos!

SIEMBRA LA BOMBA!

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